דיאטת TLC: למי היא מתאימה? איך מבצעים אותה? והאם יש לה גם חסרונות?

האסטרטגיה העיקרית של דיאטת TLC (כמו במקרה של דיאטות אחרות לשמירה על בריאות הלב) היא העשרת התפריט בסיבים תזונתיים, סטרולים וסטנולים כמו גם בחירה בשומנים שמקורם הצומח (לעומת שומן מן החי).

סיבים תזונתיים הם אותם “שאריות” פחמימה אשר לא מתפרקות עד תום בגופנו. הם מגיעים למעי הגס שם עוברים פירוק אחרון על ידיד חיידקי המעי שלנו. אותם הסיבים ידועים בתכונה המיטיבה עם הבריאות שלנו: הם מסייעים בסילוק כולסטרול וסוכר עודפים מגופנו.

סטרולים צמחיים וסטנולים הם תרכובות טבעיות הקיימות במזונות כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים. גם הם הוכחו כמפחיתים את רמות הכולסטרול הכולל וה”רע” של LDL בדם.

ההגבלה על צריכת שומן רווי היא הנחיה של ארגוני בריאות שונים בעולם וגם משרד הבריאות שלנו ובניהם. נקודת המוצא היא שצריכה מוגזמת של שומן רווי, לצד גנטיקה עלולה להוביל להצטברות של עודף שומן בכלי הדם. אותו שומן עובר תהליך של חמצון ומשפיע לרעה על רמות הכולסטרול בדם. על כן, על פי דיאטת TLC יש למתן את צריכת השומן הרווי.

שילוב פעילות גופנית בשגרה היא הנחיה נוספת של דיאטה זו. גם היא  יכולה לעזור לשמור על רמות כולסטרול LDL בטווח התקין.